Skubarki przeznaczone do usuwania pierza z ptaków rzeźnych są wykorzystywane dość powszechnie przez producentów mięsnych. Nikt przecież nie wyobraża sobie, aby taki producent ręcznie skubał każdą kurę, gęś, czy kaczkę. Przy dużej ilości ptactwa mogłoby to być wręcz niewykonalne (nawet gdyby zatrudniło się ludzi)
Skubarki to urządzenia bardzo proste i funkcjonalne
Skubarka jest maszyną elektryczną. Nie trzeba jej płacić. Gdyby zatrudniało się do skubania ptactwa rzeźnego ludzi, koszty takiej operacji mogłyby być duże, co z kolei przekładałoby się na cenę tuszki. Poza tym człowiek nigdy tak szybko nie usunie piór, jak sama skubarka. Oskubanie kury – to czas raptem około 40 sekund. Przy większych skubarkach, można wrzucać po kilka ptaków i czas skubania znacznie się zmniejsza. Generalnie wytrzymała skubarka do drobiu może pracować cały dzień i wcale się tak nie zużywa. To proste urządzenie, które można nawet wykonać samemu. Składa się z bębna naszpikowanego specjalnymi, gumowymi szpikulcami, które podczas pracy wirują, pozbawiając tuszki piór. Zanim jednak przystąpimy do skubania, należy takiego ptaka namoczyć w wodzie (chodzi o to, aby pióra były mokre). Podczas obrotu bębna – wirowania tuszek w środku – także polewa się wodą, aby usunąć przyklejające się pierze. Aby dokładnie wykorzystać siłę wirową (aby skubanie było efektywne), bęben powinien wirować około 170 obr/min. To optymalna prędkość dająca doskonałe efekty. Drób jest skubany szybko i dokładnie.
Każdy, kto zdecyduje się zainwestować w skubarkę elektryczną powinien być zadowolony. Jest to urządzenie niezbędne przy dużej ilości drobiu. Sam człowiek nie dałby rady skubać tak szybko i dokładnie, jak zrobi to właśnie ta maszyna. Warto zatem zainteresować się tego typu sprzętem.